Nam Can Tho university catalog › Results of search for 'su:"Công nghệ thực phẩm"'

1.

Phân tích hoá học thực phẩm Hà Duyên Tư (chủ biên)

Tác giả Hà Duyên Tư [Chủ biên] | Lê Bạch Tuyết | Nguyễn Thị Thảo | Lê Ngọc Tú | Nguyễn Thị Hiền.

Nhà xuất bản: H. Khoa học và Kỹ thuật 2013Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.07 Ph121] (9).

Thư mục:

Công nghệ thực phẩm

2.

Công nghệ chế biến thực phẩm Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên); Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Hà

Tác giả Lê Văn Việt Mẫn [Chủ biên] | Lại Quốc Đạt | Nguyễn Thị Hiền | Tôn Nữ Minh Nguyệt | Trần Thị Thu Hà.

Ấn bản: Tái bản lần thứ 3Nhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664.02 C455] (9).

3.

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm Nguyễn Thị Hiền (chủ biên); Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn ...

Tác giả Nguyễn Thị Hiền [chủ biên] | Lai Quốc Đạt | Lê Văn Việt Mẫn.

Ấn bản: Tái bản lần thứ nhấtNhà xuất bản: TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2014Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 664 H305] (9).

4.

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm = The language of techno-food processing in English : Song ngữ Anh - Việt Nguyễn Thị Hiền (Chủ biên) ; Trần Ngọc Bích, Huỳnh Kim Diệu

Tác giả Nguyễn Thị Hiền [Chủ biên] | Trần Ngọc Bích | Huỳnh Kim Diệu.

Ấn bản: Tái bản lần thứ 2 có chỉnh sửa, bổ sungNhà xuất bản: H. Khoa học kỹ thuật 2019Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 428.24 H305] (20).

5.

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng Quản Lê Hà (Chủ biên) ; Nguyễn Thị Hiền

Tác giả Quản Lê Hà [Chủ biên] | Nguyễn Thị Hiền.

Nhà xuất bản: H. Giáo dục 2011Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 572.65 H100] (10).

6.

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng Nguyễn Thị Hiền (Chủ biên); Lê Gia Hy, Quản Lê Hà, Từ Việt Phú

Tác giả Nguyễn Thị Hiền [Chủ biên] | Lê Gia Hy | Quản Lê Hà | Từ Việt Phú.

Nhà xuất bản: H. Giáo dục Việt Nam 2012Sẵn sàng: Tài liệu sẵn sàng phục vụ: [Ký hiệu xếp giá: 660.63 H305] (1).

Nam Can Tho university

Giới hạn kết quả tìm kiếm

Tác giả

Kiểu tài liệu